牛丼・定食チェーンA(従業員1000名以上規模)
問い合わせ対応・チャットボット/株式会社ユーザーローカル(AIチャットボット)
電話問い合わせ数が41.5%減(2023年6〜8月、月8000件超からの削減)分母: 月8000件超の問い合わせ
お好み焼・鉄板焼チェーン/問い合わせ対応・チャットボット/導入ツール: 株式会社IVRy(対話型音声AI「アイブリー」)
繁忙時の電話対応がスタッフの負担で、外国籍スタッフ(約50%)の日本語電話対応や若手教育も課題。担当者不在時のFAX放置リスクもあった。
株式会社IVRy(対話型音声AI「アイブリー」) を導入。 用途は「AI電話自動応答・24時間予約受付」(出典元の記載による)。
電話対応の約8割を自動化し、営業時間外でも24時間の予約受付が可能になった
分母(母数規模): 電話対応業務
出典(原文): https://ivry.jp/case/chibo/
ウェブ予約が増加。AI FAX機能で旅行会社からのFAX返信漏れも防止した。
ベンダー(提供企業)が公表した導入事例。当サイトでは企業名を匿名化し、出典リンクを明示して引用しています。
出典: https://ivry.jp/case/chibo/
最終確認日: 2026-07-15。掲載内容に誤りがある場合はお問い合わせからご指摘ください。
問い合わせ対応・チャットボット/株式会社ユーザーローカル(AIチャットボット)
電話問い合わせ数が41.5%減(2023年6〜8月、月8000件超からの削減)分母: 月8000件超の問い合わせ
問い合わせ対応・チャットボット/株式会社IVRy(対話型音声AI「アイブリー」)
月31件の予約を有人対応なしで自動完了(2024年11月実績)分母: 1店舗の月間自動予約数
需要予測・在庫最適化/株式会社ROX(来店客数予測AI「Hawk」)
32日中21日(66%)でAI-Hawk-の予測がベテランスタッフの予測より実績に近い予測値を示した分母: 32日間の予測精度比較(AI vs ベテランスタッフ)
需要予測・在庫最適化/株式会社EBILAB(来客予測AI)
廃棄ロスを72.8%削減。来客予測的中率は平均95.7%(ゑびや大食堂2019年年間平均)分母: 廃棄ロス